Вино Castello di Tornano, Chianti Classico DOCG, 2010

в32781Кастелло ди Торнано, Кьянти Классико, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
8.0
Рейтинг WineStyle:
1
Отзывы о продукте 1
Владислав Редько
8

Очень сложное вино с ярко выраженным гранатовым оттенком.

23.05.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино захватывает хорошей структурой, сбалансированным и гармоничным вкусом, приятными нотами фруктов и пряностей в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино обладает характерным ароматом с нотами спелых красных фруктов, подчеркнутых пряными специями и оттенками дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит мясные блюда и зрелые сыры.

Интересные факты

Castello di Tornano, Chianti Classico, 2010 — первоклассное элитное тосканское вино, широко известное в самой Италии и далеко за ее пределами. В купаже вина доминирует виноград сорта Санджовезе (90%), которые гармонично дополняет Канайоло (10%). Собирают урожай на превосходных виноградниках, имеющих высокий статус DOCG. Кьянти Классико — прекрасно сбалансированное, мощное и, одновременно, тонкое вино с продолжительным фруктовым послевкусием.

Для производства вина Кастелло ди Торнано, Кьянти Классико используют урожай с лоз, возраст которых превышает 20 лет. Виноградники произрастают в холмистой местности на высоте более 250 метров над уровнем моря, на известняковых почвах. Благодатные солнечные лучи ласкают великолепные гроздья от рассвета до заката, благодаря чему они приобретают исключительное качество, превосходный аромат и хорошо интегрированную дубильную структуру. Урожай собирают вручную в период с 2 по 13 октября. Собранные гроздья проходят обязательную первичную сортировку, а затем обрабатываются вручную на винодельне. Имея высокий статус DOCG, вина подлежат строгому регламенту производства, и на следующий этап попадут только отборные и самые зрелые ягоды. Виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°С для сохранения аромат и свежести вина. После 14-дневной мацерации вино выдерживается в дубовых бочках около восьми месяцев, после чего его фильтруют, бутилируют и хранят в погребе в течение как минимум четырех месяцев.

Castello di Tornano, помимо винодельческого производства и выпуска собственных фирменных вин, является еще и первоклассным отелем. Союз роскоши и превосходства в атмосфере абсолютной конфиденциальности, строго соблюдаемой в стенах отеля, позволяют окунуться в историческое прошлое региона Chianti Classico, а также ощутить красоту первозданной природы вдали от шума и суеты мегаполисов. С высоты средневекового замка открываются живописные панорамные виды на великолепные виноградники Castello di Tornano, а также на величественные архитектурные сооружения, которое поневоле стали молчаливыми свидетелями интриг и сражений, искренней любви и рождения детей, пособниками подпольных приключений и праздничным местом, где справляли свадьбы. Кастелло ди Торнано — замок эпохи Средневековья, служивший когда-то крепостью при нападениях императора Фридриха Барбароссы, предоставляет возможность на себе ощутить все могущество исторического прошлого, а может быть стать главным героем новой истории…
Из знаменитых гостей замка можно отметить Алисию Кис, Пупо, Риккардо Фольи, Марко Матераци, Олега Тинькова. При производстве вина здесь гармонично переплетаются традиционный подход, искусство и современные технологии, которые так блестяще удалось объединить и реализовать Франческо Джоффреда на 13 гектарах виноградника, расположенного вокруг Кастелло ди Торнано. Для производства своих вин он использует такие сорта винограда, как Санджовезе, Канайоло и Мерло.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло ди Торнано, Кьянти Классико, 2010, цена Castello di Tornano, Chianti Classico DOCG, 2010 — 1 516 руб.. Производитель вина Кастелло ди Торнано.