Вино "Castillo de Molina" Riesling Reserva, 2008

в27958"Кастийо де Молина" Рислинг Резерва, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, фруктовый, жирный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, минеральными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными оттенками, среди которых выделяются ноты грейпфрута, лайма, яблока и абрикоса. особую сложность букету придают тонкие нотки карамели, смешивающиеся с основными тонами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также с рыбой и морепродуктами, итальянскими тортеллини. Рекомендуется подавать достаточно охлажденным.

Интересные факты

Вино "Castillo de Molina" Riesling Reserva создается из Рислинга с лучших виноградников, которыми винодельня Сан Педро владеет в долине Курико. Лозы Рислинга выращиваются здесь по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением. Виноград осторожно собирают вручную в 15-ти килограммовые коробки в два приема. Основная часть урожая (90%) собирается в конце марта, этот "ранний" виноград способствует свежести, фруктовости и бодрости будущего вина. Остальные 10% Рислинга собираются в течение второй недели мая, эти ягоды добавляют букету вина сложность и некоторую слащавость. На винодельне ягоды прессуют и подвергают алкогольной ферментации с выбранными дрожжами при температуре 13.5-14.5°С в течение 24 дней. Выдержка вина производится в старых бочках из французского дуба и длится четыре месяца, за это время вино проходит определенную эволюцию и становится более глубоким и насыщенным.

Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кастийо де Молина" Рислинг Резерва, 2008, цена "Castillo de Molina" Riesling Reserva, 2008 — 605 руб.. Производитель вина Сан Педро.