Вино Catena Zapata, "Alamos" Chardonnay, Mendoza, 2011

в27244"Аламос" Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 041 руб. в наличии 917 руб.
11 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Catena-Zapata-Alamos-Chardonnay-Mendoza-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус

У вина чистый и свежий вкус с тонами груши, яблока и сладких специй. Послевкусие — долгое, с хорошим балансом и освежающей кислотностью.

Аромат

В ярком букете вина ароматы цитрусовых фруктов и цветов переплетаются с легким оттенком ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и птицей.

Интересные факты

Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". По-испански "Alamos" значит "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников.
"Alamos" Chardonnay, 2011 — белое сухое аргентинское вино из винограда сорта Шардонне, собранного с разных высокогорных виноградников хозяйства Катена Запата в Мендосе. Виноград собирается вручную с лоз с низкой урожайностью при полной зрелости ягод. Вино ферментируется в течение 45 дней, после чего выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба, лишь 10% из которых — новые. "Аламос" Шардонне — вино отличного качества, хотя и недорогое. По-испански "Alamos" значит "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников.

Бодега "Катена Запата" — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции.

В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардонне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества.

В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардонне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса.

В Catena Zapata работает команда виноделов, где участвуют самых успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Аламос" Шардонне, 2011, цена Catena Zapata, "Alamos" Chardonnay, Mendoza, 2011 — 1 041 руб.. Производитель вина Катена Запата.