Вино Catena Zapata, Malbec Argentino, Mendoza, 2009

в34058Катена Запата, Мальбек Аргентино, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 10 472 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 95
30 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Catena-Zapata-Malbec-Argentino-Mendoza-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета с черными отблесками.

Вкус

У вина отлично структурированный, мягкий и пряный фруктовый вкус. Длительное послевкусие с тонами шоколада и темных фруктов.

Аромат

Аромат вина состоит из нот черешни и ежевики, дубовых и перечных тонов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

Интересные факты

Катена Запата, Мальбек Аргентино, 2009 — красное сухое аргентинское вино высшего качества, созданное из лучшего Мальбека Аргентины. Виноград для создания вина собирается с виноградников "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Никасия" (1200 метров над уровнем моря). Урожай снимается с лоз в апреле, проходит тщательную селекцию и ферментируется 32 дня в новых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Такая долгая ферментация позволяет получить бесшовную танинную структуру. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 24 месяцев в бочках из французского дуба. Обычно, бочки на 80% новые. Потенциал хранения вина составляет от 25 до 40 лет.

Бодега "Катена Запата" — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции.

В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардонне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества.

В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардонне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса.

В Catena Zapata работает команда виноделов, где участвуют самых успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Катена Запата, Мальбек Аргентино, 2009, цена Catena Zapata, Malbec Argentino, Mendoza, 2009 — 10 472 руб.. Производитель вина Катена Запата.