Вино Cavallotto Pinot Langhe Bianco DOC Bricco Boschis 2009

в11063Каваллотто Пино Ланге Бьянко Брикко Боски 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Вкус

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Аромат

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

Интересные факты

Вино Cavallotto Pinot Langhe Bianco DOC Bricco Boschis — это практически единственное в Пьемонте белое вино, произведенное из красного винограда. Ферментация вина Pinot Lange Bianco Bricco Boschis проходит в стальных чанах в течение 45 дней, выдержка не менее года в стальных резервуарах. Объем производства этого вина составляет около 5000 бутылок в год.

На периферии городка Кастильоне Фаллетто, в центре региона Бароло, венчающего холм Брикко Боскис, расположена Tenuta Vitivinicola Cavallotto, площадью 25 гектаров, на 23 из которых расположены виноградники. Поместье Каваллотто принадлежит этой семье уже на протяжении 5 поколений, и в 1948 году братья Оливио и Глидо, получившие в наследство поместье своих предков — деда Джакомо, отца Джузеппе и дяди Марчелло, стали первыми в этой области, кто посвятил себя производству и торговле винами. Они начали делать вина исключительно из винограда с собственных виноградников. Дети Оливио — Лаура, Джузеппе и Альфио продолжают заниматься производством вин категории DOC и DOCG: Barolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo Langhe, Freisa Langhe, Grignolino Piedmonte, Pinot Langhe, Chardonnay Langhe. Эти сорта выращены здесь благодаря многовековым сельским «традициям» и вековому опыту в виноградарстве. Производство вина, идущее в ногу с прогрессом в виноделии и агрономии, а самое главное, успешные земельные и климатические условия, даровали непревзойденный индивидуальный характер винам Cavallotto.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Каваллотто Пино Ланге Бьянко Брикко Боски 2009, цена Cavallotto Pinot Langhe Bianco DOC Bricco Boschis 2009 — 1 533 руб.. Производитель вина Каваллотто.