Игристое вино Cave de Bailly, Bailly-Lapierre "Egarade" Brut, Cremant De Bourgogne AOC, 2008, gift box

в17308Кав де Байи, Байи-Лапьер "Эгарад" Брют, 2008, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино солнечного, жемчужного цвета.

Вкус

Вкус вина демонстрирует глубину, красивый баланс, минеральные и фруктовые оттенки.

Аромат

Аромат вина отличается деликатностью и минеральными тонами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, подается к птице и сырам.

Интересные факты

Создатели вина "Egarade" сравнивают его с таинственной вечерней прогулкой, а название происходит от глагола "s’egarer" — затеряться, заплутать. Возможно, идея этого кремана заключается в том, что наслаждаясь им, вы потеряете счет времени. Вкус "Эгарад" Брют сохраняет в себе природную естественность, глубину, концентрацию и минеральность. Кюве производится из купажа винограда сортов Шардонне и Пино Нуар, выращенного в соответствии с правилами органического земледелия и собранного с определенных, тщательно отобранных участков.

Виноград для "Эгарад" Брют собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 16 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.

Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Кав де Байи, Байи-Лапьер "Эгарад" Брют, 2008, в подарочной коробке, цена Cave de Bailly, Bailly-Lapierre "Egarade" Brut, Cremant De Bourgogne AOC, 2008, gift box — 1 803 руб.. Производитель игристого вина Кав де Байи.