Вино "Centine" Rosso, Toscana IGT 2007

в5896"Чентине" Россо, Тоскана IGT 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 683 руб. в наличии 651 руб.
Рейтинги и награды:
WS 87
WE 87
GR 1
44 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Centine-Rosso-Toscana-IGT-2014.html
Отзывы о продукте 1
Роман Шабанов
6
Отзыв относится к винтажу 2011

Очень посредственное вино (2011) Очень странно видеть в линейке BANFI такой продукт и за такие деньги. Оценка 6 дана из уважения к другим продуктам этой марки (Col di Sasso, Le Rime и Brunello di Montalchino)

07.09.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного сиренево-красного цвета.

Вкус

Вино имеет мягкий, шелковистый вкус с тонами фруктов, сложной и изящной структурой. Продолжительное послевкусие.

Аромат

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками малины и сливы, а также пряными намеками кофе, лакрицы и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино Чентине прекрасно сочетается как с простыми блюдами, так и более изысканными и сложными блюдами. Оно отлично подойдет к жареному мясу, блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Интересные факты

Виноград сорта Санджовезе, выращиваемый в Тоскане, имеет одну замечательную особенность: при его сочетании с сортами Каберне Совиньон и Мерло рождаются яркие, молодые, насыщенные фруктовые вина. Прекрасный тому пример — красное вино "Centine" от Кастелло Банфи. Вино обладает невероятным изяществом и свежестью, прекрасно пьется и отлично подходит для ежедневного употребления в сочетании со многими блюдами. "Centine" входит в классическую линейку вин Castello Banfi, отражающих аутентичный характер Тосканы.

Винификация "Чентине" заключается в непродолжительной мацерации одновременно с ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится в маленьких дубовых бочках и в бутылках. 2007 год – замечательный винтаж, когда винограду Мерло удалось достичь превосходное качество, а ведь именно он дарит Чентине сложность, структуру и особый мягкий характер.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.

Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Чентине" Россо, Тоскана IGT 2007, цена "Centine" Rosso, Toscana IGT 2007 — 683 руб.. Производитель вина Кастелло Банфи.