Вино Ceralti, Bolgheri Vermentino DOC, 2009

в14042Чералти, Верментино, Болгери ДОК, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино обладает сбалансированным вкусом с минеральными тонами и длительным приятным послевкусием.

Аромат

Для вина характерен насыщенный фруктово-цветочный аромат с легкими бальзамическими нотами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Интересные факты

Белое сухое вино Vermentino, Bolgheri DOC, 2009 создано из винограда сорта Верментино, вручную собранного и отсортированного специалистами винного хозяйства Чералти.
При винификации для первичной криомацерации используются целые ягоды. Далее следует прессование и дробление винограда вместе с косточками и гребнями, после чего сусло 15 дней подвергается короткой холодной стабилизации и ферментации в терморегулируемых стальных емкостях. Выдерживается вино на осадке на протяжении 3 месяцев. Еще 3 месяца вино созревает после бутилирования.

Винное хозяйство Чералти принадлежит старинному итальянскому семейству Ритили уже несколько поколений, и сегодня его владельцами являются отец и сын — Вальтер и Якопо. Виноградники Чералти (регион Болгери, Италия) периодически подвергаются селекции, что, в совокупности с местным выгодным для виноделия терруаром, позволяет создавать отличные красные и белые вина. Урожай с виноградников Чералти (около 9 гектаров) собирается вручную, в соответствии с традиционными методами; при этом один гектар виноградников отведен под экспериментарное виноделие, а винификация продукции проходит с применением самых современных технологий.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Чералти, Верментино, Болгери ДОК, 2009, цена Ceralti, Bolgheri Vermentino DOC, 2009 — 2 230 руб.. Производитель вина Чералти.