Вино "Cerviolo" Rosso Toscana IGT, 2008

в45344"Червиоло" Россо, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми и оранжевыми отражениями, которые проявляются с возрастом.

Вкус

Вкус вина теплый, обволакивающий и мягкий, с сильной структурой, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает насыщенным, стойким ароматом с нотами вишни и фиалки, дополненные нюансами специй, лакрицы, перца, ванили, какао и табака.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

Интересные факты

"Cerviolo" Rosso — превосходное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград тщательно сортируют и перебирают, после чего подвергают ферментации при температуре 28-32°C и длительной мацерации (20 и более дней). Затем сусло мягко прессуют и подвергают яблочно-молочному брожению в бочках. Напиток выдерживают в барриках на протяжении 20-22 месяцев, после чего, вино проходит старение в бутылках в течение 12 месяцев. 

Производитель вина — компания Сан Фабиано Кальчинайя, виноградники которой расположены в итальянской провинции Кьянти Классико. На территории комплекса преобладают здания 11 века, но сама винодельня оборудована по последнему слову техники. В производстве вина принимает участие известный энолог Карло Феррини, который считается одним из лучших экспертов по Кьянти. Доказательством этого служат многочисленные награды, которые получают вина, созданные под его неусыпным контролем. Среди прочих вин компании известные сомелье достаточно высоко оценили вино "Червиоло" Россо.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Червиоло" Россо, 2008, цена "Cerviolo" Rosso Toscana IGT, 2008 — 4 681 руб.. Производитель вина Сан Фабиано Калчинайя.