Вино Chablis 1er Cru AOC "Cote de Lechet", 2009

в20189Шабли Премьер Крю "Кот де Леше", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет яркий золотисто-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Вкус

Вино обладает элегантным, длительным и умеренно насыщенным вкусом с маслянистой, очень свежей основой и выразительными фруктовыми нотками. Вино демонстрирует прекрасную структуру, хороший уровень кислотности и длительное послевкусие с оттенками засахаренных фруктов.

Аромат

Вино раскрывается насыщенным ароматом белых цветов, зеленых яблок и персиков, в котором чувствуются легкие минеральные и сливочные нотки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

Интересные факты

Белое вино Шабли Премьер Крю "Кот де Леше" производят из знаменитого сорта Шардонне, который выращивается на винограднике "Cote de Lechet", часть которого когда-то принадлежала аббатству Pontingy. В 1640 году эта часть виноградников имела название "Grande Costes de Milly". Виноградник "Кот де Леше", посаженный на бедной, каменистой почве, расположен в Cote de Lechet и le Chateau на 3 склонах под углом 38% и имеет юго-западную экспозицию с великолепным видом на Милли. Терруар с очень солнечным климатом способствует быстрому созреванию плодов, поскольку прямые солнечные лучи обширно освещают участок земли. Чаще всего виноград собирают с запозданием, так как перезревшие ягоды придают вину более насыщенный вкус и создают прекрасное сочетание высокой минеральности и оттенков засахаренных фруктов. Вино имеет хороший потенциал хранения — 10-15 лет.

Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже. В 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.
Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет виноградниками в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шабли Премьер Крю "Кот де Леше", 2009, цена Chablis 1er Cru AOC "Cote de Lechet", 2009 — 2 523 руб.. Производитель вина Оливье Лефлев Фрер.