Вино Chablis 1er Cru AOC "Cote de Lechet", 2010

в21451Шабли Премьер Крю "Кот де Леше", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет ярко-золотистый цвет.

Вкус

Изысканное вино с мощным, обильным вкусом с освежающей кислотностью, яркими цитрусовыми и минеральными нотками, длительным минеральным послевкусием.

Аромат

Вино раскрывается легким, мягким ароматом, в котором ощущаются цветочный, цитрусовые и минеральные нотки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

Интересные факты

Шабли Премьер Крю "Кот де Леше" — белое бургундское вино, которое создают из популярного во Франции сорта Шардонне. Виноград выращивают на винограднике "Cote de Lechet", часть которого когда-то принадлежала аббатству Pontingy и называлась "Grande Costes de Milly". Виноградные лозы здесь произрастают на 3 склонах с 35% наклоном, на каменистой и очень бедной почве. Виноградники с юго-западной экспозицией имеют прекрасный вид на Милли. Очень солнечный климат ускоряет созревание ягод. Чаще всего сбор урожая проходит с запозданием, поскольку перезревшие ягоды придают вину больше силы и создают гармонию между высокой минеральностью и нотками засахаренных фруктов. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже. В 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.

Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет виноградниками в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шабли Премьер Крю "Кот де Леше", 2010, цена Chablis 1er Cru AOC "Cote de Lechet", 2010 — 3 157 руб.. Производитель вина Оливье Лефлев Фрер.