Вино Chablis Grand Cru Les Clos 2009

в20220Шабли Гран Крю "Ле Кло"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 996 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
ST 92
JR 17
DEC-5 3
61 Рейтинг за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Chablis-Grand-Cru-Les-Clos-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет ярко-золотистый цвет.

Вкус

Вино обладает насыщенным вкусом с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с фруктовыми и пряными нюансами.

Аромат

Вино раскрывается привлекательным ароматом с нотками цитрусовых, трав и кориандра.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбой-гриль и козьим сыром.

Интересные факты

Элегантное вино Chablis Grand Cru "Les Clos" производят из винограда сорта Шардонне, который выращивают на 37-летних лозах на солнечных виноградниках в Шабли, произрастающих на почвах из киммериджского известняка, чьи плодотворные свойства были известны еще в средневековье. В связи с этим в те времена местные монахи огородили благодатную землю стеной. Урожай для этого вина собирают вручную и подвергают мягкому, бережному прессованию. Процесс производства Шабли Гран Крю "Ле Кло" проходит в бочках из дуба с контролем температуры. Вино выдерживается на протяжении 1 года в старых бочках, сделанных из французского дуба. Жозеф Друэн создает вина, которые демонстрируют все самые лучшие свойства терруара, и Шабли Гран Крю "Ле Кло" не исключение. Вино обладает 6-15-летним потенциалом хранения. 

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.

На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными и деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шабли Гран Крю "Ле Кло", цена Chablis Grand Cru Les Clos 2009 — 5 996 руб.. Производитель вина Жозеф Друэн.