Вино Chablis "Grand Regnard" AOC, 2012, 375 мл

в38236Шабли "Гран Реняр", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 068 руб. в наличии
9.0
Рейтинг WineStyle:
1
2 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chablis-Grand-Regnard-AOC-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с яркими янтарными отблесками.

Вкус

Вкус вина элегантный, гармоничный, структурированный, с освежающей кислотностью и классическими минерально-фруктовыми оттенками. Послевкусие — длительное, нежное.

Аромат

В сложном, элегантном аромате вина доминируют ноты спелых белых фруктов и легкие минеральные нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, моллюсками, морепродуктами и сырами.

Интересные факты

Chablis "Grand Regnard" 2012 — элегантное, хорошо структурированное белое вино, обладающее соблазнительным, богатым ароматом и гармоничным, освежающим минерально-фруктовым вкусом. Вино, разлитое в бутылки, подобным амфорам XVII века, является жемчужиной коллекции знаменитого дома Regnard. Медленно созревая от года к году, оно будет становиться только лучше, раскрываясь все новыми оттенками вкуса и аромата вплоть до 2027 года.

Для производства вина Шабли "Гран Реняр" виноделы копании используют виноград сорта Шардонне, выращенный в известном винодельческом регионе Шабли, расположенном на севере Франции между провинцией Шампань и Кот д'Ор. Прохладный климат региона, а также преобладающие здесь глинисто-известняковые почвы создали идеальные условия для выращивания Шардонне. Поэтому белые сухие вина Шабли, созданные исключительно из этого сорта, славятся своей минеральностью и хрустящей кислотностью, и аналога им не существует ни в одном другом регионе Франции. При создании вина используется сок только первого отжима, который получают путем бережного прессования. В целях сохранения всех натуральных ароматических и вкусовых компонентов виноградное сусло не охлаждают, а первое брожение происходит при естественной температуре. Затем вино повторно ферментируется с помощью лактобактерий, благодаря чему "Гран Реняр" приобретает более сложный и сбалансированный вкус. Секреты выдержки в дубовых бочках позволяют не разрушать фруктово-минеральный букет вина терпкостью дубильных веществ, а еще больше добавляют вину гармонии и особой утонченности.

Дом Реняр, основанный в 1860 году Зефиром Реняром, на сегодняшний день является одним из старейших и самых известных винных домов в Шабли. В настоящий момент компанией владеет барон Патрик де Лядусетт, который чтит и сохраняет традиции виноделия дома Реняр. Известный знаток и тонкий ценитель вин, он счел необходимым лишь слегка модернизировать отдельные аспекты производственного процесса, что лишь подчеркнуло утонченный и изысканный стиль вин Regnard.
В нашем магазине вы можете купить вино Шабли "Гран Реняр", 2012, 375 мл, цена Chablis "Grand Regnard" AOC, 2012, 375 мл — 2 068 руб.. Производитель вина Реняр.