Вино Chablis Premier Cru AOC Fourchaume 2008

в6057Шабли Премьер Крю Фуршом
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино округлое, мягкое и маслянистое во вкусе, с лёгкими медовыми нюансами в послевкусии.

Аромат

В букете вина элегантно сочетаются тона жёлтых фруктов и цветочные нотки. Минеральность проявляется при выдержке, к которой оно имеет большой потенциал.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле под сливочным соусом и белым мясом птицы.

Интересные факты

Шабли Премьер Крю Фуршом – одно из самых мягких и гладких вин 1er cru Шабли. Фредерик Геган относится к числу виноделов, которые при создании своих вин стремятся подчеркнуть особенности мелового терруара шабли, при этом сохранив свежесть и воздушность напитка. Вино имеет хороший потенциал выдержки.

 

Фредерик Геган, владелец Домен де Шеневьер, родился в Париже, но всегда был связан с вином, так как его мама была родом из Шабли. Фредерик получил два диплома по специальностям технический энолог и агроном и занял должность энолога на винодельне своего дяди Жана Дюрюпа в коммуне Малиньи. В 2002 году он женился на дочери Жан-Марка Брокара – Селин Брокар, и по стечению обстоятельств, Фредерик стал управляющим доменом. Особенности домена Шеневьер – старые лозы, высаженные в 1925, 1935, 1940 и 1953 годах. Почвы домена – это киммериджский известняк с большим количеством окаменелых морских ракушек, что определяет характерную минеральность Шабли. Экспозиция виноградников: юго-запад. Также великолепному качеству вина способствует философия Фредерика, которая заключается в полном отказе от дубовых бочек – как для молодого пти-шабли, так и для виноградников премье крю. Он относится к тем виноделам, которые хотят подчеркнуть особенности мелового терруара шабли и сохранить свежесть и воздушность своих вин.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить вино Шабли Премьер Крю Фуршом, цена Chablis Premier Cru AOC Fourchaume 2008 — 2 143 руб.. Производитель вина Домен де Шеневьер/Фредерик Геган.