Шампанское Champagne Delot, "La Champenoise" Brut Millesime, 2002

в70111Шампань Дело, "Ля Шампенуаз" Брют Миллезим, 2002
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вкус

У вина приятный, сбалансированный вкус, в котором ощущается гармоничная кислотность, звучащая на фоне мягкой, кремовой текстуры с нюансами цитрусовых, спелых яблок и персика. Послевкусие продолжительное, с акцентами миндаля и нежной минеральной дымкой.

Аромат

Вино обладает утонченным фруктовым ароматом с штрихами минералов, яркими нюансами лайма и апельсина, а также полутонами хрустящей хлебной корочки.

Гастрономические сочетания

Являясь прекрасным изысканным аперитивом, шампанское сочетается с морепродуктами, ракообразными, гаспаччо, креветками и закусками.

Интересные факты

Только прошедшие строгий отбор участки виноградников компании Delot могут давать свой урожай для изготовления изысканного шампанского "La Champenoise" Brut Millesime. В нем сочетаются свежесть и бодрость молодого вина с глубиной и благородством старых шампанских вин. Спиртовое брожение проходит в стальных емкостях и сменяется яблочно-молочной ферментацией. Это удивительное вино отличает чрезвычайно долгая вторичная ферментация, которая намного превышает установленные правилами минимальные для шампанских вин нормы. Оно созревает на дрожжах в течение 60 месяцев, а после укупорки еще 6 месяцев стабилизируется в прохладных подвалах.
"Ля Шампенуаз" Брют Миллезим является обладателем золотой медали Открытого Конкурса Независимых виноделов 2007 года, Гран При "Vinalies Nationales" в 2016 году и серебряной медали на "Concous Mondial des Feminalise".

О производителе

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

 

В нашем магазине вы можете купить вино Шампань Дело, "Ля Шампенуаз" Брют Миллезим, 2002, цена Champagne Delot, "La Champenoise" Brut Millesime, 2002 — 4 440 руб.. Производитель вина Ля Шампенуаз.