Вино Chapoutier, Ermitage "L'Ermite" AOC, 2008

в32853Шапутье, Эрмитаж "Л'Эрмит", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 23 030 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 94
BD 19
ST 91
JR 18
RVF 18.5
58 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Chapoutier-Ermitage-L-Ermite-AOC-2007.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-гранатового, почти черного цвета.

Вкус

Полнотелое вино обладает мощным, насыщенным вкусом с выразительными бархатистыми танинами. Это вино прекрасно выражает полный потенциал сорта Сира на земле Эрмитажа.

Аромат

В изысканном аромате вина сплетаются оттенки черных ягод и пряных специй на фоне нюансов дыма и перца.

Гастрономические сочетания

Вино будет прекрасно дополнять говяжьи ребрышки с лисичками, жаркое из оленины в соку, тушеное мясо кабана.

Интересные факты

Виноградники с лозами Сиры расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные. Лозы очень старые, в возрасте до 80 лет. Урожай собирается только вручную очень поздно. Сиру винифицируют в цементных резервуарах. Мацерация длится от 5 до 6 недель. Температура брожения не превышает 32°C для содействия высокому извлечению природных характеристик. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино сразу помещается в новые дубовые бочки для выдержки от 14 до 18 месяцев. Вино не фильтруется.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье, представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шапутье, Эрмитаж "Л'Эрмит", 2008, цена Chapoutier, Ermitage "L'Ermite" AOC, 2008 — 23 030 руб.. Производитель вина М.Шапутье.