Вино Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Le Boudriotte", 2011

в47441Домен Рамоне, Шассань-Монраше Премьер Крю, "Ле Будриот", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует хрустящий, освежающий, элегантный вкус с нотами, повторяющими аромат, и приятным послевкусием с нотками ириски.

Аромат

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным ароматом с нотами персика, дыни, специй и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Это вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы и овощей.

Интересные факты

Каждый ценитель вин обязательно должен попробовать бутылочку белого бургундского Chassagne Montrachet 1er Cru "Boudriotte", созданного великим Доменом Рамоне. Этот известный винный дом был основан легендарным виноделом Pierre Ramonet в 1928 году, когда тот приобрел первый виноградник Les Ruchottes. В 1938 году его вина были замечены на винной выставке в Боне, а позднее он стал одним из первых французов, который начал поставлять свои вина в лучшие рестораны США. Пьер управлял поместьем вместе со своим сыном Андрэ, который быстро достиг статуса выдающегося винодела. В настоящее время доменом управляют его сыновья — Noel и Jean-Claude, которые поддерживают устоявшиеся традиции отца и деда. Средний возраст виноградных лоз составляет около 60 лет. Однако есть виноградники с молодыми виноградными лозами, которые отбираются под строгим руководством. Виноград от лоз возрастом менее 18 лет не допускается к винификации. Урожайность сохраняется чрезвычайно низкая. При производстве вина используются традиционные методы. Вино выдерживается на осадке с семенами и мякотью в дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев, после чего оклеивается и слегка фильтруется.

На сегодняшний день Domaine Ramonet является признанным лидером в производстве бургундских вин, он выпускает одно из лучших Шардонне в мире, которое является эталоном качества для вин других производителей. Вина домена продаются на аукционах по невероятным ценам, их с гордостью предлагают лучшие рестораны мира.
Помимо белых Domaine Ramonet производит и красные вина из Пино Нуар, которые менее известны, но также великолепны. Все вина Рамоне отличаются большой глубиной, концентрацией и обладают отличным потенциалом к выдержке.

«Ramonet в области белых вин — это то же самое, что Henri Jayer или D.R.C. в области красных… В винах Рамоне могут быть изъяны, но даже если они и есть, то они придают вину индивидуальность, характер и новое измерение. В великом вине зачастую и должно быть что-то чуть-чуть не так. Безупречно правильное вино очень редко бывает интересным… Красота вин Ramonet — в их исключительной индивидуальности...» — Клайв Коутс (известный винный эксперт, автор нескольких книг о виноделии Бургундии).

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-14ºС
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Рамоне, Шассань-Монраше Премьер Крю, "Ле Будриот", 2011, цена Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Le Boudriotte", 2011 — 16 948 руб.. Производитель вина Домен Рамоне.