Вино Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Les Ruchottes", 2011

в46787Домен Рамоне, Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Рюшот", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 19 941 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
64 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chassagne-Montrachet-1-er-Cru-AOC-Les-Ruchottes-2004.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус

Вино имеет сухой, плотный вкус великолепной концентрации с тонами карамели и индийских специй, тонкой текстурой и очень долгим послевкусием с минеральными нотами.

Аромат

Аромат вина еще слегка закрытый, с тонами лимонной цедры, персика, специй, хлебных тостов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы под соусами и сырами.

Интересные факты

Белые вина Ramonet имеют настолько насыщенную фруктовость, что кажутся смолистыми. Это вина с исключительным, особым характером — концентрированные, богатые, крепкие, обладающие длительным послевкусием.

Виноградник "Les Ruchottes" был первой покупкой Пьера Рамоне в 1930-х годах. Сегодня здесь имеются самые старые лозы, принадлежащие Домену Рамоне. Вино Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Les Ruchottes" в полной мере демонстрирует все особенности терруара. Ферментация вина начинается в емкостях и продолжается в дубовых бочках (треть бочек новые) при контролируемой температуре 20-25°C. Далее вино выдерживается на осадке, перед первым снятием с осадка проходит очень много времени. Второе снятие с осадка производится только через 12-15 месяцев. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (33% из них сделано из нового дуба). Вино имеет потенциал для длительного хранения и прекрасно развивается в бутылке. Для того, чтобы наиболее полно оценить букет вина, рекомендуется открыть его не ранее, чем через 3-4 года после выпуска.

Известный французский производитель вин Домен Рамоне был создан в 1930-х годах одним из величайших винных гениев региона Бургундия — легендарным виноделом Пьером Рамоне. Именно в это время он приобрел свой первый виноградник в Chassagne-Montrachet, и уже в 1938 году на винной выставке в Боне его вина не остались незамеченными. В 1984 году, после смерти Пьера, управление доменом перешло к его внукам. Ноэль и Жан-Клод сохранили превосходное качество продукции поместья на должном уровне.В настоящее время Домен Рамоне — один из лучших доменов в Бургундии, признанный мастер в производстве бургундских вин, олицетворяющий лучшее Шардонне в Бургундии. За винами из коллекции Рамоне идет настоящая охота: каждый коллекционер вин стремится их заполучить, даже за очень высокую цену.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12-14°С
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Рамоне, Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Рюшот", 2011, цена Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC "Les Ruchottes", 2011 — 19 941 руб.. Производитель вина Домен Рамоне.