Вино Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC "Abbaye de Morgeot", 2011

в46761Оливье Лефлев, Шассань-Монраше Премье Крю "Аббе де Моржо", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
18 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется ярким золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вино, которое выражает свое величие в концентрированном, насыщенном, но очень изящном вкусе с нотами меда и белых цветов.

Аромат

Ароматический букет вина очень выразительный, с богатыми фруктовыми тонами, которые дополнены нюансами ванили и свежеиспеченных булочек.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с белым мясом, домашней птицей под сливочным соусом или моллюсками.

Интересные факты

Виноградник класса Премье Крю "Abbaye de Morgeot" находится в южной части коммуны Chassagne-Montrachet на склоне около деревни Santenay и примыкает к древнему аббатству Моржо, от которого и получил свое название. Почва здесь красноватая из-за наличия в ней соединений железа. Подпочва в основном состоит из известняка и очень подходит для сорта Пино Нуар, а также придает исключительный и неповторимый стиль сорту Шардоне. Olivier Leflaive владеет 2.5 акрами этого виноградника. На винодельне Шардоне дестеблируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация в стальных чанах длится 20 дней. Выдержка вино на осадке протекает в дубовых бочках, 25% которых — новые. Перед бутилированием Abbaye de Morgeot осветляют. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2012 по 2022 год.

Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.

Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Оливье Лефлев, Шассань-Монраше Премье Крю "Аббе де Моржо", 2011, цена Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC "Abbaye de Morgeot", 2011 — 11 502 руб.. Производитель вина Оливье Лефлев Фрер.