Вино Chassagne-Montrachet Morgeot "Marquis de Laguiche" AOC, 2011

в36620Жозеф Друэн, Шассань-Монраше "Марки де Лагиш", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 11 001 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
ST 94
JR 18
74 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chassagne-Montrachet-Morgeot-Marquis-de-Laguiche-AOC-2005-1500.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого золотисто-желтого цвета с красивым блеском.

Вкус

Отлично сбалансированное, концентрированное вино с хорошим уровнем освежающей кислотности обладает мягким, энергичным вкусом с тонами цветов, цедры и специй, которые гармонично дополняют изящные нюансы минералов. Послевкусие выразительное и стойкое.

Аромат

В свежем букете вина доминируют ароматы абрикоса и белых цветов боярышника, к которым присоединяются оттенки табака и сухофруктов, пряные нотки эстрагона, имбиря и аниса.

Гастрономические сочетания

Это вино замечательно подчеркнет вкус морепродуктов, рыбных блюд и сыров из козьего молока. Рекомендуем его попробовать в паре с лягушачьим лапками "a la Bourguignonne" ("а ля Бургиньон").

Интересные факты

Chassagne-Montrachet Morgeot "Marquis de Laguiche" — достойнейший представитель великих белых вин Бургундии. Виноградник Chassagne-Montrachet — один из известнейших в Кот де Блан — расположен к югу от Кот де Бон, недалеко от города Бон. Участок, принадлежащий Друэну, располагается на мягком склоне с юго-восточной экспозицией и занимает 2,26 га. Почвы виноградника состоят из мергеля и известняка. Плотность посадки лоз высока — 10000 растений на гектар, что позволяет снизить урожайность и извлечь все возможные нюансы терруара. В середине склона сохранились частично разрушенные старые здания аббатства Morgeot. Когда-то они принадлежали монахам аббатства и рыцарям семьи Лагиш. Во время Французской революции монастырь был разрушен, но замок семьи Лагиш был спасен и сохранился по сей день.

Сбор урожая для Шассань-Монраше "Марки де Лагиш" осуществляется вручную в небольшие открытые ящики для сохранения целостности ягод. В случае необходимости виноград сортируется дважды: один раз на винограднике, второй раз с помощью сортировочных таблиц на винодельне. Ягоды очень медленно прессуются, сок последнего нажатия не сохраняется. Сусло перемещается в бочки сразу же после дебурбажа. Выдержка вина урожая 2011 года производилась во французских дубовых бочках (20% — новые) и длилась 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-20 лет.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.

Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными и деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

 

В нашем магазине вы можете купить вино Жозеф Друэн, Шассань-Монраше "Марки де Лагиш", 2011, цена Chassagne-Montrachet Morgeot "Marquis de Laguiche" AOC, 2011 — 11 001 руб.. Производитель вина Жозеф Друэн.