Вино Chateau Belle-Vue, Cru Bourgeois, Haut-Medoc AOC, 2007

в46626Шато Бель-Вю, Крю Буржуа, О-Медок АОС, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина щедрый, округлый, с шелковистыми танинами, низкой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает богатым ароматом с нотами черешни и малины, дополненные дымными и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино подается к мясным блюдам и различным сырам.

Интересные факты

Chateau Belle-Vue — богатое, волшебное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Сбор урожая осуществляется вручную. Предферментационная мацерация проводится при температуре 5°C. Мацерация проводится при контролируемой температуре 25-28°C и длится около 35 часов. Малолактическая ферментация проходит в барриках, из которых 30% — новые. Выдерживается вино 12-16 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые. Вино Chateau Belle-Vue отлично сочетается с различными блюдами из мяса и сырами.

Шато Бель-Вю расположено в поселке Macau на юге О-Медока. Виноградники раскинулись по разнообразной территории с умеренным климатом, обусловленным близким соседством океана и Жиронды. Земля в этой местности состоит из гравия с вкраплениями вековых пород Центрального массива и Пиренеев, что, несомненно, является большим достоянием. Именно в связи с этим фактором вино щедро наделено потрясающим ароматом, который проявляется в сочетании богатства и элегантности нюансов.
Возрождая традиции качества, Шато Бель-Вю трепетно относится к тщательному уходу за виноградниками и изучению традиций виноделия. Сорта винограда высажены в соответствии с ранним опытом и последующим изучением лоз — они оптимально подобраны для этого региона. Традиционными сочетаниями сортов тут следует считать Мерло и Каберне Совиньон, и Мерло и Пти Вердо, а новый подход относится к увеличению доли Пти Вердо (до 20%) в сочетаниях с виноградом сорта Мерло. Такое сочетание позволяет подчеркнуть уникальный характер вина “Chateau Belle-Vue”, но в тоже время позволяет ему относиться к исторически классическим винам этого региона.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Бель-Вю, Крю Буржуа, О-Медок АОС, 2007, цена Chateau Belle-Vue, Cru Bourgeois, Haut-Medoc AOC, 2007 — 1 510 руб.. Производитель вина Шато Бель-Вю.