Вино Chateau Bois de Favereau, Bordeaux Superieur AOC, 2009

в46272Шато Буа де Фавро, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Прекрасно структурированное вино обладает элегантным вкусом с мягкой текстурой, нотками черных ягод, какао и приятными нюансами дуба. Округлые танины задают тон изысканному букету, развиваясь в долгое послевкусие.

Аромат

Нежный аромат вина чарует тонами черных фруктов, черной смородины и ежевики. Особую изящность букету придают нюансы поджаренного хлеба.

Гастрономические сочетания

Идеальным сочетанием с этим вином будут блюда из красного мяса и мягкие сыры.

Интересные факты

Chateau Bois de Favereau — достойный образец вин Бордо, знакомящий нас с традиционно изысканным характером этого региона. Вино создается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глинистых и известняковых почвах. В процессе винификации сусло проходит мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре в течение двух недель. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, треть из которых новые, треть — бывшие в употреблении один раз и еще треть — использовавшиеся для выдержки вина дважды. Вино Шато Буа де Фавро демонстрирует прекрасную структуру и тонкую элегантность, обладает прекрасной питкостью и хорошим потенциалом хранения.

О производителе

Шато Буа де Фавро уже несколько лет принадлежит семье Галино (Galineau). Замок расположен в 50 км к юга-востоку от города Бордо. Здесь в междуречье Дордонь и Гаронны под руководством Доминика Галино выращивают великолепные лозы сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. При выращивании винограда абсолютно не используются пестициды, чем Доминик Галино очень гордится. Вино выдерживается в новых, а также в уже использовавшихся бочках. Весь процесс от выращивания винограда до бутилирования проходит с особой заботой, деликатностью и знанием дела.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°С
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Буа де Фавро, 2009, цена Chateau Bois de Favereau, Bordeaux Superieur AOC, 2009 — 1 056 руб.. Производитель вина Шато Буа де Фавро.