Вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru 1996

в1213Шато Кантмерль (О-Медок) 5-й Гран Крю
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 401 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 85
RP 87
JR 15.5
RVF 15
QUA-20 16.5
105 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Cantemerle-Haut-Medoc-AOC-5-me-Grand-Cru-2006.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино необычайно насыещенного пурпурного цвета.

Вкус

Вино имеет обволакивающий бархатистый вкус, который благодаря мягким и шелковым таннинам продолжает раскрываться и в длительном послевкусии.

Аромат

В аромате вина доминируют нотки чернослива, табака и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными и грибными блюдами, крупной дичью, мясом на гриле и сырами.

Интересные факты

Вино Шато Кантмерль О-Медок AOC 5-й Гран Крю – первое вино Шато Крамель. Виноград для него отбирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок – ферментации (шесть дней при температуре 26-28 С). Далее в течение месяца проводится мацерация, а затем вино оставляют выдерживаться во французских барриках на год. Перед разливом в бутылки фильтрация не проводится.
Вино Шато Кантмерль 1996 года благодаря прекрасному урожаю со всей точностью передает особенности местного терруара, а также спелый и яркий вкус сорта Совиньон Блан.

Шато Кантрмель – это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю – первое упоминание о нем относят к 12 веку, а практика виноделия появилась здесь в 14 веке. В 19 в. виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы – производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Кантмерль (О-Медок) 5-й Гран Крю, цена Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru 1996 — 4 401 руб.. Производитель вина Шато Кантмерль.