Вино Chateau Cantemerle, Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 1999, 3000 мл

в43291Шато Кантмерль, 1999
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 27 921 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 85
RP 79
JR 17.5
RVF 16
DEC-5 4
GH 2
QUA-20 14
103 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Cantemerle-Haut-Medoc-AOC-5-me-Grand-Cru-2006.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино роскошного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, чарующим вкусом с доминирующими тонами черной вишни, с великолепно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина — волшебная симфония, сотканная из нот малины и шоколада, которая приносит ощущение мягкости и легкости.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, жареным мясом ягненка, зрелыми сырами, тушеной уткой и жареной телятиной с грибами.

Интересные факты

"Шато Кантмерль" — первое вино Шато Кантмерль. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 30 лет. Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28°С. Далее, в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 50 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. В год производится около 300 000 бутылок "Chateau Cantemerle".

Вино Шато Кантмерль 1999 года демонстрирует роскошный ароматный букет и невероятно сбалансированный вкус. Вино настоятельно рекомендуется декантировать перед подачей минимум за 2 часа. Любители молодых вин могут открыть бутылочку этого напитка непосредственно сейчас, а вот те, кто любит более зрелые и выдержанные вина, может припрятать бутылку Шато Кантмерль в погреб на 5, 10 и даже 15 лет. Аромат вина станет более колоритным и утонченным, а вкус идеально отобразит все нюансы терруара.

Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Кантмерль, 1999, 3000 мл, цена Chateau Cantemerle, Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 1999, 3000 мл — 27 921 руб.. Производитель вина Шато Кантмерль.