Вино "Chateau Carbonnieux" Rouge, Pessac-Leognan AOC Grand Cru Classe de Graves, 2012

в58364"Шато Карбоньё" Руж, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 479 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
96 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Carbonnieux-Rouge-Pessac-Leognan-AOC-Grand-Cru-Classe-de-Graves-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует глубокий, интригующий, хорошо сбалансированный вкус с гибкой текстурой, нотами красных и черных фруктов, лаврового листа и цветов, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Аромат

Вино очаровывает сложным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, графита, специй и мяса на гриле.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.

Интересные факты

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина Шато Карбоньё, раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине Chateau Carbonnieux, независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом выдержки свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 3-4 недели. После этого вино вызревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 35-40% — новые.

Хозяйство Шато Карбоньё было основано еще в 1234 году Раймоком Карбоньё, потом оно перешло во владение ордену бенедиктинских монахов. В 1956 году оно было куплено Марком Перреном, семье которого Шато Карбоньё принадлежит и поныне. Именно трудами Марка Перрена в 1959 году хозяйство получило статус Гран Крю.
Существует забавная легенда, что в 18 веке монахи Святого Ордена продавали вино Шато Карбоньё одной французской даме, являющейся фавориткой оттоманского императора. Монахи писали на бутылке "Минеральная вода из Карбоньё", уважительно относясь к религиозным убеждениям монарха. Однажды он глотнул из бутылки и спросил свою даму сердца: "Зачем французы так волнуются из-за своего вина, когда у них есть такая замечательная вода?"
В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Карбоньё" Руж, 2012, цена "Chateau Carbonnieux" Rouge, Pessac-Leognan AOC Grand Cru Classe de Graves, 2012 — 4 479 руб.. Производитель вина Шато Карбоньё.