Вино Chateau Caronne Sainte Gemme, "Viviers de Caronne", Haut-Medoc AOC, 2007

в48535"Вивье де Каронн", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает темно-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус

У вина насыщенный, гармоничный и хорошо структурированный вкус с шелковистой текстурой и мягкой танинной основой, с годами приобретающей более зрелую элегантность. Изысканные фруктовые тона оттеняются нотками черного перца.

Аромат

Богатый аромат вина демонстрирует утонченный, слегка пряный фруктово-ягодный букет.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясным филе, тушеной говядиной и дичью.

Интересные факты

"Viviers de Caronne" — красное вино из Chateau Sainte Gemme Caronne, располагающегося в аппелласьоне О'Медок. Вино создано из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенного на гравийных и глинисто-песчаных почвах. Выдержка вина "Вивье де Каронн" в течение 12 месяцев проходит в барриках из французского дуба, четверть из которых ежегодно обновляется. Вино обладает шелковистым вкусом с мягкой танинностью и пряными нотками черного перца.

О производителе

Первые упоминания о виноградниках Chateau Sainte Gemme Caronne относятся к 1648 году, когда помещик Denys de Mullet из поместья La Tour Sainte Lambert взял его в аренду у местного фермера в обмен на будущую продукцию с винодельни. Название Caronne — производное от "carona", что на местном диалекте означает "источник", а слово Gemme скорее всего произошло от имени "James". В средние века здесь был приход, основанный тамплиерами. Паломники на пути в Сантьяго-де-Компостела делали здесь привал для отдыха, прежде чем продолжить свой путь к испанской границе. Приход был разрушен во времена Французской революции, и с тех времен какие-либо упоминания о нем полностью исчезли. В 1900 году поместье перешло во владение Эмиля и Эугена Бори. Сыновья Эугена Бори позже продали часть своих акций дяде Эмилю, чтобы приобрести Шато Дюкру-Бокайю. Сегодня семейной недвижимостью Nony-Borie руководят сын Эмиля — Жан и его племянник Франсуа.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°С
В нашем магазине вы можете купить вино "Вивье де Каронн", 2007, цена Chateau Caronne Sainte Gemme, "Viviers de Caronne", Haut-Medoc AOC, 2007 — 985 руб.. Производитель вина Нони-Бори.