Вино Chateau Corbin Michotte, Saint-Emilion AOC Grand Cru Classe, 2004

в31673Шато Корбэн Мишотт, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает насыщенным вишнево-красным цветом с рубиновыми бликами.

Вкус

Приятное вино с округлым вкусом, спелыми шелковистыми танинами, легкими пряными нотами и стильным, освежающим финишем.

Аромат

Вино обладает богатым, мощным ароматическим букетом с тонами черники, красных фруктов, черного трюфеля, с нежными нотками кожи, мокрой древесной коры и графита.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую партию блюдам из красного мяса (тушеного или жареного), а также прекрасно подчеркнет вкус сыров.

Интересные факты

Chateau Corbin Michotte, 2004 — изысканное вино с элегантным, приятным вкусом и собственным колоритным характером.
Для изготовления вина "Шато Корбэн Мишотт"используется несколько классических для этого региона сортов винограда, произрастающих в Помероле и Сент-Эмилионе. Почва виноградников — песчаная глина и железистая окалина. Сбор урожая для вина осуществляется вручную с лоз, средний возраст которых — 50 лет, по достижении ягодами максимального цвета и концентрации. Затем виноград сортируют, удаляя листья и другие примеси. В случае дождливой погоды сбор прекращается, пока виноград не высохнет. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре, мацерация длительная, ее срок зависит от ежедневной дегустации. Вино выдерживается от 18 до 24 месяцев в новых дубовых бочках. В Шато считают, что ароматы дерева никогда не должны удалять фруктовость терруара, а только улучшать ее. После розлива вино хранится в прохладном, влажном подземном погребе, вырытом в известняке. Вино способно развиваться в течение 30 лет. Однако, как ни парадоксально, но оно прекрасно и в молодом возрасте, благодаря своим шелковистым танинами. 

Шато Корбэн Мишотт располагается на землях Сент-Эмильона и Помероля. Это Шато когда-то было частью большого феодального поместья, принадлежащего Prince Noir. В поместье сохранились постройки XIX века, которые находились в плачевном состоянии, пока поместье не купил Жан-Ноэль Бодрон, потомственный винодел из семьи, которая с 1760 года занимается виноделием. Он восстановил здания, перестроил подвалы и добился восстановления репутации этого Grand Cru. В нелегком труде ему помогает его семья.
Виноградники Шато растут на почве, богатой микроэлементами, и никогда не обрабатываются гербицидами. Амплитуда колебания уровня грунтовых вод приводит к дефициту воды в почве во время созревания винограда, однако это идет на пользу ягодам, наделяя их более насыщенным вкусом.
Жан-Ноэль Бодрон работает консультантом во многих Шато Помероля и Сент-Эмилиона. Кроме того, Жан-Ноэль — всемирно известный винодел и дегустатор, член Академии вина Франции (Acadеmie Internationnal des Vins et de l'Acadеmie des Vins de France). Его вино "Chateau Corbin Michotte" всегда удостаивалось высоких оценок в рейтингах специалистов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Корбэн Мишотт, 2004, цена Chateau Corbin Michotte, Saint-Emilion AOC Grand Cru Classe, 2004 — 2 792 руб.. Производитель вина Шато Корбэн Мишотт.