Вино Chateau Cordeillan-Bages, Pauillac AOC, 2011

в64215Шато Кордейян-Баж, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами вишни, чернослива, древесины и кожи, с округлыми танинами и интригующим послевкусием.

Аромат

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами чернослива, кожи и вишневого компота.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Интересные факты

Chateau Cordeillan-Bages, Pauillac AOC — красное сухое вино, созданное дарить наслаждение. Оно в полной мере выражает мощь и характер аппелласьона Пойяк. Вино производится также как и легендарное вино Chateau Lynch-Bages.
Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Потенциал вина Шато Кордейян-Баж составляет 10-15 лет.

О производителе

Chateau Cordeillan-Bages — роскошный замок постройки XVIII века, расположенный в аппелласьоне Пойяк, является истинным наслаждением для гедонистов. С 1992 года поместье является членом Relais & Châteaux.
Виноградники площадью 2 га расположены на известняковых почвах с примесью гравия. Каждый этап производства вина строго контролируется ведущими специалистами.

В поместье, помимо винодельни, есть отель и ресторан. Шеф-повар ресторана, Jean-Luc Rocha, в 2007 году получил звание Лучшего Шеф-повара Франции. Как мастер высокой французской кухни, он создает кулинарные шедевры, способные покорить любого посетителя. Жан-Люк гармонично сочетает новые техники с традиционными кулинарными традициями, а в дополнении с восхитительными винами Шато Кордейян-Баж блюда приобретают особую изысканность и уникальность.

На сегодняшний день винодельней Chateau Cordeillan-Bages управляет Жан-Мишель Каз (Jean-Michel Cazes) — легендарная и уникальная личность в Бордо. Он является Великим Магистром Общества Вин Медока, Грава, Сотерна и Барсака — это общество, благодаря которому вина Бордо стали тем, чем они есть, то есть самыми популярными и продаваемыми винами в мире.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Кордейян-Баж, 2011, цена Chateau Cordeillan-Bages, Pauillac AOC, 2011 — 7 379 руб.. Производитель вина Шато Кордейян-Баж.