Вино Chateau Coufran, Haut-Medoc AOC

в61924Шато Куфран
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатового цвета.

Вкус

У вина интенсивный, достаточно плотный, сухой и свежий вкус, который раскрывается фруктовыми и пряными оттенками на фоне сладковатых танинов.

Аромат

Аромат вина изобилует нотами черники и ежевики, сочетающимися с тонкими оттенками дуба и растительными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением жареного стейка с грибами, блюд из кролика или индейки.

Интересные факты

Chateau Coufran — плотное, насыщенное вино средней сложности, обладающее открытым характером. Кюве создается из выращенного в регионе О'Медок винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Винификация предполагает брожение в условиях терморегуляции в резервуарах из нержавеющей стали и двенадцатимесячную выдержку в бочках из французского дуба. Каждый год четверть используемых для выдержки вина бочек заменяется новыми. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 6 лет.

О производителе

Начало владения семьей Миаль Шато Куфран датируется 1924 годом, когда оно было передано семье в качестве компенсации от ущерба, нанесенного Первой Мировой войной. К тому времени члены семьи Миаль занимались предоставлением брокерских услуг, в том числе, работая в сфере продажи вина. Следует отметить, что этой профессией представители семьи Миаль занимались уже очень давно, по сохранившимся в местном архиве свидетельствам Эли Миаль получил патент на предоставление брокерских услуг еще в 1793 году. В середине XIX века Фредерик Миаль пробовал начать производить вино собственными усилиями, однако его преждевременная кончина не позволила этому бизнесу развиваться дальше. Позже его сыновья Луи и Эдуард продолжили семейный бизнес, но несколько в другом направлении, а именно занимаясь инвестицией в другие виноградники Медока и работая в качестве посредников.
Сейчас поместьем управляют внуки Луи — Мари-Сесиль и Эрик. Виноградные лозы выращивают на 76 га виноградников, расположенных неподалеку от Сен-Эстеф в регионе Медок. Своей главной целью владельцы Chateau Coufran видят оптимизацию винопроизводства для повышения качества изготавливаемых вин, делая упор на то, что виноград выращивается исключительно натуральным способом.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Куфран, цена Chateau Coufran, Haut-Medoc AOC — 2 058 руб.. Производитель вина Шато Куфран.