Вино Chateau Dereszla, "Imperium" Tokaji Aszu Eszencia, 2000, 375 мл

в38365Шато Дересла, "Империум" Токай Ассу Эссенция, 2000
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с мягкими, чистыми и светлыми янтарными тонами.

Вкус

Вкус вина гармоничный, с живой кислотностью, плотной сливочной текстурой, легкой горчинкой апельсиновой корки. Послевкусие продолжительное, с тонами цитрусовых и сладкими нюансами .

Аромат

Аромат вина свежий, мягкий, интенсивный, сложный и богатый, с тонами абрикоса, белых фруктов, кураги, серой гнили, апельсинового мармелада, белых цветов, ванили и специй.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с шоколадом и кондитерскими изделиями.

Интересные факты

Вино "Imperium" Tokaji Aszu Eszencia, 2000 было изготовлено путем смешивании ягод ассу с сухим белым вином. Брожение вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 14 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 22 месяцев и еще несколько месяцев — в бутылках после розлива. Содержание остаточного сахара составляет 252 г/л. Лучший период употребления винтажа — между 2013 и 2029 годами.

Шато Дересла, которым с 2000-го года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5 000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, высеченных прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Дересла, "Империум" Токай Ассу Эссенция, 2000, 375 мл, цена Chateau Dereszla, "Imperium" Tokaji Aszu Eszencia, 2000, 375 мл — 6 409 руб.. Производитель вина Шато Дересла.