Вино Chateau Desmirail, Grand cru classe Margaux AOC, 2009, 375 мл

в64485Шато Десмирай, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Павел
Отзыв относится к винтажу 2004

Не люблю алкоголь, но это было очень неплохо.

18.04.2011
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-кирпичного цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, щедрый, обильный, мощный, с богатой структурой, хорошим балансом между кислотностью и округлостью, с нотами красных и черных фруктов, земли, солодки и кофе. В ярком послевкусии остаются оттенки сливы.

Аромат

В изящном аромате вина преобладают цветочные оттенки (фиалки и мака).

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, птицей на гриле, сырами.

Интересные факты

Шато Десмирай, 2009 — сложное вино с богатой структурой и выразительной фруктовостью. Вино произведено из винограда, выращенного в знаменитом регионе Марго. В распоряжении Шато Десмирай находится 30 га виноградников, отличительной чертой которых является волнистость пейзажа — нагромождение мелких песчаных холмов, которые называют "лошадиными крупами" (состоят из кремнистых галек (гравов), песка и глины). Эти почвы создают естественный дренаж и имеют особенность накапливать за день солнечное тепло, постепенно возвращая его ночью, что как нельзя лучше подходит для главного сорта – Каберне Совиньон. Грозди винограда собираются вручную. Алкогольная ферментация проходит при регулируемой температуре 30°C с ежедневным перемешиванием сусла, мацерация — при температуре 28°C. Применяется малолактическая ферментация. Ассамбляж проводится лично хозяином — Дени Люртоном. Вино выдерживается в дубовых бочках от 12 до 18 месяцев. Третья часть бочек обновляется каждый год. После выдержки вино очищается яичным белком и разливается по бутылкам. Вина аппелласьона Марго отличаются тонкостью, элегантностью, сбалансированностью и прекрасным потенциалом хранения — 15 лет и более.

Хозяйство Шато Десмирай названо в честь Жана Десмирай, который основал виноградники Шато в XVII веке. По классификации красных вин Медока 1855 года Шато была присвоена категория Третьего Гран Крю Классе. В 19 веке хозяином замка стал племянник известного композитора Мендельсона — Роберт Мендельсон. Сегодня Шато Десмирай принадлежит известной бордоской винодельческой семье — Люртонам, во главе которой стоит Дени Люртон, оставивший адвокатскую деятельность ради страсти к театру и виноделию.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Десмирай, 2009, 375 мл, цена Chateau Desmirail, Grand cru classe Margaux AOC, 2009, 375 мл — 2 134 руб.. Производитель вина Шато Десмирай.