Вино Chateau Fayat, Pomerol AOC, 2009

в47112Шато Файят, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует гладкий, фруктовый вкус с нотами сливы и ежевики, нюансами кирша, земли, дуба и специй, с приятными танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает глубоким ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки черных фруктов, древесины и перца.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с трюфелями, стейком из красного мяса, дичью, рагу и выдержанными сырами. Им также приятно наслаждаться в кругу друзей после приема пищи.

Интересные факты

Фруктовое, чарующее вино Chateau Fayat характеризуется своей утонченностью и элегантностью. В его производстве используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран, которые произрастают на песчаных коричневых почвах с прослойками глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются винификации, которая проводится при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали и деревянных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых половина — новые, на протяжении одного года. Вино Шато Файят выпускается в количестве 55000 бутылок.

О производителе

Chateau Fayat — результат слияния трех имений семьи Файят, расположенных в аппелласьоне Помроль — Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres и Vieux Chateau Bourgneuf. Площадь поместья охватывает 16 га и имеет исключительное разнообразие почв. Владелец Chateau La Dominique, Клемент Файят, в 1984 году приобрел недвижимость в Помроле и стал заниматься делами шато. В 2006 году Клемент Файят и Жан-Люк Тюневан, владелец Шато Валандро, совместно приобрели Vieux Chateau Bourgneuf и решили производить вино под названием Domaine Fayat-Thunevin. После трех миллезимов они решили разделить виноградные лозы. Часть урожая с этих лоз используется в производстве вина Шато Файят.
На сегодняшний день Клемент Файят является владельцем Chateau Fayat, Chateau La Dominique и Chateau Clement-Pichon.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Файят, 2009, цена Chateau Fayat, Pomerol AOC, 2009 — 2 893 руб.. Производитель вина Шато Файят.