Вино Chateau Filhot, Grand Cru Classe, 2006

в46402Шато Фило, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 363 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BD 14.5
WE 92
JR 14
QUA-100 80
RVF 14
DEC-5 3
QUA-20 13.5
87 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Filhot-Grand-Cru-Classe-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино теплого, насыщенного желтого цвета.

Вкус

Богатый, мощный и теплый вкус вина наполняют оттенки ананаса, лимона, апельсиновых корок, плодов личи. Вино обладает умеренной сладостью, тонкой кислотностью и долгим пикантным послевкусием.

Аромат

Интенсивные ноты цитрусовых и тропических фруктов и специй составляют яркую ароматическую палитру вина.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом. Великолепно сочетается с фуа-гра и сыром Рокфор, индейкой, цыпленком под сладким соусом, блюдами из пресноводной рыбы, спаржей в сливочном соусе, дыней и изысканными десертами.

Интересные факты

Chateau Filhot, 2006 – изысканное белое вино, созданное из смеси винограда сортов Семильон, Совиньон Блан, Москатель. Шато собирает небольшой урожай и всегда тщательно следит за исключительным качеством плодов. Вино производится из винограда, выращенного к югу от деревни Сотерн, на юго-западных склонах. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется раздельно в маленьких стальных чанах с контролем температуры. После легкой фильтрации сорта смешиваются, полученная смесь отстаивается 14 месяцев, затем помещается в бочки из французского дуба Аллье и стальные резервуары, где выдерживается в течение 24-30 месяцев.
Винтаж 2006 года отличается элегантным ароматом с нотами засахаренных лимонов, апельсиновых корок и белых цветов. Его богатый, четкий вкус привлекает своей живостью и четкой кислотностью. Потенциал хранения вина — до 2036 года.

Chateau Filhot было приобретено в 1709 году Роменом де Фило, богатым парламентским советником из Бордо. Неизвестно, кто был хозяином замка до этого, но известно, что виноградники были посажены здесь около 1650 года. Семья Фило владела Шато около ста лет, после чего он многократно менял хозяев, чередуя периоды расцвета и упадка. Неизменным оставалось только имя, полученное в XVIII веке. В 70-х годах прошлого века владельцем Шато Фило стал Henri de Vaucelles и его сын Gabriel. Они взяли на себя ответственность за возрождение Шато и провели колоссальные работы по его восстановлению. Работы касались как виноградников, так и подвалов, для которых было приобретено новое современное оборудование. Сегодня виноградник выздоровел, его площадь в Сотерн составляет 62 гектара. Лозы сосредоточены на нескольких участках к северо-западу от замка. Почвы сложены из песка, гравия, глины и глубинного известняка.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Фило, 2006, цена Chateau Filhot, Grand Cru Classe, 2006 — 5 363 руб.. Производитель вина Шато Фило.