Вино Chateau Fourcas Hosten, Listrac AOC Cru Bourgeois, 2006, 375 мл

в22988Шато Форка Остан, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 888 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 85
BD 14
JR 16
QUA-100 84
DEC-5 3
GH 1
89 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Fourcas-Hosten-Listrac-AOC-Cru-Bourgeois-2005.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина обладает достаточной твердостью, при этом он округлый, полированный, с плотными фруктовыми тонами, среди которых особенно выделяются ноты ежевики, тонами древесины и слегка дымным послевкусием.

Аромат

В изысканном аромате вина ощущаются нотки вишни, клюквы и фруктового торта.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами на гриле, дичью под соусами и сырами.

Интересные факты

Chateau Fourcas Hosten — первое вино одноименного поместья. Для его производства виноград собирают частично вручную, частично (25%) механическим способом. В 2006 году сбор урожая начался 25 сентября. Сначала собирали Мерло со старых лоз, посаженных в 1940 году, затем — с более молодых, а Каберне снимали с лоз в последние дни месяца. Примененная классическая винификация позволила эффективно и аккуратно извлечь фруктовые компоненты. Мерло в купаже вина наполнило букет фруктовыми ароматами и зрелыми танинами, а Каберне Совиньон упрочил структуру и представил очень хороший потенциал. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация вина в течение 3-х недель проходила при контролируемой температуре в 26-28°С в стальных резервуарах, сусло ежедневно перекачивалось. Выдерживалось вино 12 месяцев в дубовых барриках, треть которых ежегодно обновляется. Перед бутилированием вино слегка осветляется и купажируется. В 2006 году было произведено 250 тысяч бутылок вина. 
Шато Форка Остан любят за его доступную цену, что удивительно для вин из региона Бордо. Один из критиков в шутку называл его "слишком редким видом животных". 

Шато Форка Остан
начинается с истории семьи Остан, владельцев поместья на протяжении полутора веков. Поместье и виноградники передавались в их семье по наследству, пока в 1810 их не продали другой семье. В 1971 году земли приобрел американский синдикат, возглавляемый Питером Сихелем. Вскоре в управлении хозяйством стали помогать местные винодел, благодаря этому Шато Форка Остан приобрел прекрасную репутацию. В 2006 году имение вновь сменило владельца, в настоящее время им управляют братья Лорен и Рено Моммея. В 2008 году они отреставрировали замок и обновили три погреба, закупив новое оборудование и баррики. Сегодня виноградники Шато Форка Остан занимают 47 га, на которых выращиваются сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, средний возраст лозы составляет около 30 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Форка Остан, 2006, 375 мл, цена Chateau Fourcas Hosten, Listrac AOC Cru Bourgeois, 2006, 375 мл — 888 руб.. Производитель вина Шато Форка Остан.