Вино Chateau Genot-Boulanger, Corton Grand Cru "Les Combes", 2009

в28689Шато Жено-Буланже, Кортон Гран Крю "Ле Комб", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Это утонченное, бархатистое, сбалансированное, элегантное, мощное вино с сочными тонами фруктов, тостов и карамели во вкусе. Для вина характерно длительное послевкусие.

Аромат

Сложный, изысканный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, древесины, цветов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к жареному мясу, дичи и французским сырам сортов "Cîteaux" и "Reblochon".

Интересные факты

Красное вино Corton Grand Cru "Les Combes" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на небольшом винограднике "Ле Комб", расположенном у подножия холмов на юго-западе аппелласьона Corton. Почвы здесь богаты известняком. Виноградник занимает 0,47 га, средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград подвергают длительной мацерации от 15 до 20 дней в стальных чанах. Прессование осуществляется при помощи пневматического пресса. Выдержка производится в течение 10-15 месяцев в дубовых бочках (30% — новые). Кортон Гран Крю "Ле Комб" обладает высоким потенциалом выдержки — 8-15 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.

Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейной винодельни. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.
Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году, после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Жено-Буланже, Кортон Гран Крю "Ле Комб", 2009, цена Chateau Genot-Boulanger, Corton Grand Cru "Les Combes", 2009 — 9 729 руб.. Производитель вина Жено-Буланже.