Вино Chateau Genot-Boulanger, Meursault "Clos du Cromin", 2009

в22698Шато Жено-Буланже, Мерсо "Кло дю Кромен", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает округлым и мощным вкусом с нотками минералов и миндаля в длительном послевкусии.

Аромат

Аромат вина насыщен характерными нотками цветов, сливочного масла и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к фуа-гра, рыбе, блюдам из морепродуктов, фрикаделькам, выдержанным сырам и французскому яблочному пирогу "Татен".

Интересные факты

Белое вино Meursault "Clos du Cromin" производится из винограда сорта Шардонне, выращенного на холмистой местности на севере Мерсо. Почвы здесь богаты белым мергелем и известняком. Виноградник занимает 1,42 га, средний возраст лоз — 40 лет. Виноград для вина "Кло дю Кромен" собирают вручную, после чего урожай перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград прессуют под пневматическим прессом, после чего осуществляют алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках (25% — новые). Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в бочках. Потенциал хранения вина — 8-15 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.

Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.

Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Жено-Буланже, Мерсо "Кло дю Кромен", 2009, цена Chateau Genot-Boulanger, Meursault "Clos du Cromin", 2009 — 4 846 руб.. Производитель вина Жено-Буланже.