Вино Chateau Genot-Boulanger, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Folatiers", 2009

в22784Шато Жено-Буланже, Пулиньи-Монраше Премьер Крю "Ле Фолатьер", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Яркое вино с насыщенным сливочным вкусом, который раскрывается нотками белых косточковых фруктов и выпечки. Прекрасный баланс и длительное незабываемое послевкусие.

Аромат

Вино обладает изящным и ярким цветочным ароматом с нюансами минералов и дуба.

Гастрономические сочетания

Это прекрасное вино рекомендуют подавать к французской закуске волован, утке, фрикаделькам, ветчине и цыпленку под сливочным соусом.

Интересные факты

Белое вино Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Folatiers" производится из винограда сорта Шардонне, выращенного на склонах холмов на северо-западе аппеласьона Puligny-Montrachet. Почвы здесь каменистые, с содержанием глины и известняка. Виноградник занимает 0,35 га, средний возраст лоз — 45 лет. Виноград собирают вручную, после чего урожай перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград прессуют под пневматическим прессом, после чего осуществляют алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках (30% — новые). Выдержка происходит в течение 12-15 месяцев в бочках. Потенциал хранения вина Пулиньи-Монраше Премьер Крю "Ле Фолатьер" — 5-15 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.

Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.

Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Жено-Буланже, Пулиньи-Монраше Премьер Крю "Ле Фолатьер", 2009, цена Chateau Genot-Boulanger, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Folatiers", 2009 — 9 204 руб.. Производитель вина Жено-Буланже.