Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Chateau Gilette Sauternes AOC 1982

в1200Шато Жилет (Сотерн), 750 мл
11 712 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
BD 17.5
26 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
1982 11 712 руб
1 Оценка
1975 47 378 руб
1 Оценка
1983 39 481 руб
2 Оценки
1990 34 893 руб
1 Оценка
1978 35 475 руб
1 Оценка
1985 21 939 руб
2 Оценки
1988 16 077 руб
3 Оценки
1989 16 948 руб
2 Оценки
Остальные винтажи
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Chateau Gilette Sauternes AOC 1982

Дегустационные заметки

Цвет

Вино легкого золотого цвета, необычного для большого возраста напитка.

Вкус

Вино обладает сложным, хорошо структурированным вкусом с нотками ванили, корицы, лимона и айвы. Легкая кислотность с тонами цитрусовых на конце. Вкус не теряет своей юности с годами.

Аромат

У вина привлекательный аромат с нотками персика, ананаса, абрикоса и фруктовых леденцов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с нежными фруктовыми десертами, бисквитными и песочными пирожными, а также фуа-гра.

Интересные факты

Шато Жилет — это исключительные вина, производимые только в лучшие годы урожая (почти за семьдесят лет существования шато было выпущено всего около 20 винтажей, самый молодой на сегодня - 1985 год урожая). Из-за особенности Chateau Gilette не выпускать вина в продажу раньше 20 лет, владелец замка, Кристиан Медвиль, получил прозвище "антиквар Сотерна". Нынешняя владелица Жюли Гоне-Медвиль, наследница многолетней семейной традиции, не выпустила еще ни одного собственного сотерна: все, что находится сейчас в бутылках под маркой Chateau Gilette было создано ее родителями и дедом Рене Медвилем.

Chateau Gilette Sauternes считается одним из самых неординарных вин в мире. Особенности производства: покрытый благородной плесенью «Botrytis Cinerea» виноград для Шато Жилет Сотерн собирают вручную. Ягоды прессуют очень бережно при помощи пневматического пресса. После этого вино ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле. При изготовлении Шато Жилет Сотерн не используются искусственные дрожжи. Вино выдерживают не менее 17-18 лет и только после двадцати лет разливают в бутылки! Особенная отличительная черта вин данного хозяйства состоит в том, что для выдержки вина используются маленькие емкости, благодаря чему вкус получается более свежим и сложным. Даже с возрастом вина не теряют своего свежего и легкого аромата, структуры и кислотности.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°C.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Жилет (Сотерн), цена Chateau Gilette Sauternes AOC 1982 — 11 712 руб.. Производитель вина Шато Жилетт.