Вино "Chateau Goudichaud" Blanc, Graves de Vayres, 2012

в55767"Шато Гудишо" Блан, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Живой, бодрящий вкус вина представляет богатые оттенки личи, персика, белого грейпфрута, сплетенные с легкими нюансами специй. Элегантное, свежее послевкусие обладает хорошим балансом и длиной.

Аромат

Ароматическая композиция вина представлена тонами цитрусовых, белых цветов и самшита.

Гастрономические сочетания

Вино может сочетаться с различными горячими блюдами, закусками и десертами. Оно составит пару рису, ракам, копченой рыбе, макаронным изделиям, жареной птице, рыбе на гриле, сливочным мягким сырам, мороженому и тортам.

Интересные факты

Интенсивный, но в то же время нежный вкус белого сухого вина Chateau Goudichaud, созданного из винограда, выращенного в терруаре Graves de Vayres, изумит своей изысканностью. Его изготовление начинается со сбора винограда, который проходит рано утром, еще до восхода солнца. Плоды быстро, в течение 10 минут, перевозят на винодельню, где оставляют в помещении при 4°С. Перед тем, как попасть под пневматический пресс, ягоды замачивают для мацерации с кожицей на 3-4 часа. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 14°С, а затем помещается в новые специально отобранные бочки для выдержки в течение 8 месяцев.
Вино "Шато Гудишо" Блан неоднократно завоевывало медали на конкурсе "Gеnеral Agricole de Paris": в 2007 и 2008 годах — бронзовые, а в 2012 и 2015 — золотые.

О производителе

Chateau Goudichaud имеет долгую историю. Построенное в 1780 году архитектором Виктором Луи, оно в течение нескольких десятилетий было летней резиденцией архиепископа Бордо. Хозяйственные постройки и жилые помещения образуют единый архитектурный ансамбль. Поместье занимает 120 га, в которые входит 50 га виноградников, 40 га лесов и лугов. Разнообразие состава почв терруара Graves de Vayres является одним из преимуществ Шато Гудишо. На глинисто-известняковых гравийных почвах выращиваются сорта, предназначенные для красных и белых вин. Процентное соотношение красных сортов — Каберне Совиньон (50%), Мерло (40%) и Каберне Фран (10%); белых сортов — Совиньон Блан (80%), Мюскадель и Семильон (20%).
В 1930 году хозяйкой Шато Гудишо стала Генриетта Глотин — одна из первых женщин-виноделов Бордо, полностью посвятившая себя работе. Сейчас производством вин занимается ее внук Ив, свято следуя духу уважения к традициям пошлого. В 2002 году было приобретено соседнее Chateau La Fleur de Graves, чьи вина теперь хранятся в погребах Гудишо, построенных в XVIII веке, а оборудованных по современным технологиям.
В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Гудишо" Блан, 2012, цена "Chateau Goudichaud" Blanc, Graves de Vayres, 2012 — 2 303 руб.. Производитель вина Шато Гудишо.