Вино Chateau Grand-Jean, Bordeaux Superieur AOC, 2009

в31474Шато Гран-Жан, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого, темного малиново-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает превосходно сбалансированным, приятным, округлым вкусом с доминирующими нотками черных и красных фруктов. В интенсивном послевкусии наблюдается легкая горчинка.

Аромат

В деликатном аромате вина проявляются оттенки светлого дуба и специй, выраженные, в первую очередь, тонами жареного хлеба и нюансами ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, дичью и умеренно острыми сырами.

Интересные факты

Вино Chateau Grand-Jean смело можно назвать великим бордосским вином за его идеальную сбалансированность, богатство вкуса, округлую танинную структуру и благородный аромат. 2009 год считается очень удачным винтажом для вин Бордо. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, выращенных на глинисто-известняковых почвах небольшого участка в 5 гектар. Средний возраст лоз составляет 35 лет, плотность их посадки — 5000 растений на гектар. Виноградник является частью экологической политики комплексного контроля для поддержания благоприятной экологической среды и качества продукции. Собранный виноград проходит криомацерацию, 25-дневную алкогольную ферментацию при температуре 28°C, 4-дневную постферментационную мацерацию при 33°C, яблочно-молочную ферментацию. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.
Вино Шато Гран-Жан завоевало огромное количество наград на различных престижных международных винных конкурсах. Винтаж 2009 года получил серебряную медаль на "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2010".

В поместье Шато Гран-Жан вино производится семьей Дюллон уже с 1750 года. Когда-то площадь виноградников этого хозяйства составляла всего 12 гектаров, теперь же это 130 гектаров, расположенных в коммунах Сулиньяк, Таргон и Лангуаран на склонах с глинисто-известняковыми породами, а часть территории находится в лучшей части Антр-Де-Мэра на юго-западе Франции. Отличное расположение виноградников Шато и особые терруары обеспечивают идеальные условия для производства прекрасных вин. Все вина, которые производят в Шато Гран-Жан, изготовлены в строгом соответствии стандартам HACCP (Hazard Analyse Criticals Controls Points) и INAO (Institut National Appelation d’Origine). В течение последних 5 лет применяется методика выращивания винограда IPM (Integrated Pest Management), которая учитывает 4 главных элемента: погодные условия, вегетативные действия, инфекционный риск и влияние на качество урожая.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Гран-Жан, 2009, цена Chateau Grand-Jean, Bordeaux Superieur AOC, 2009 — 1 529 руб.. Производитель вина Шато Гран-Жан.