Вино Chateau Grand-Jean "Vieilles Vignes" Blanc, Bordeaux AOC, 2014

в66023Шато Гран-Жан "Вьей Винь" Блан, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Chateau Grand-Jean "Vieilles Vignes" Blanc, Bordeaux AOC, 2014

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина приятный, освежающий, четкий, очень фруктовый.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается нежными цветочными оттенками, нотами зеленого яблока и свежескошенной травы.

Гастрономические сочетания

Вино подается к свежим овощам, белому мясу, рыбе, устрицам.

Интересные факты

Виноград для изготовления Шато Гран-Жан "Вьей Винь" Блан выращивается в разных терруарах. Для того, чтобы представить характеристики терруара наиболее полно, урожай собирается в степени оптимальной ароматической зрелости. Холодная мацерация сусла при температуре 6-8°С в течение 3-6 позволяет удалить "грубые" ароматы. Ферментация проходит при низкой температуре (16-20°C). Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах 3-4 месяца, что придает вкусу вина округлость, а аромату — большую гармонию.

В поместье Шато Гран-Жан вино производится семьей Дюлон еще с 1750 года. Когда-то площадь виноградников хозяйства Дюлон составляла всего 12 гектаров, теперь же это 130 гектаров, расположенных в коммунах Сулиньяк, Таргон и Лангуаран на склонах с глинисто-известняковыми породами, а часть территории находится в лучшей части Антр-Де-Мер на юго-западе Франции. Отличное расположение виноградников Шато и особые терруары обеспечивают идеальные условия для производства прекрасных вин. Все вина, которые производят в Шато Гран-Жан, изготовлены в строгом соответствии со стандартами HACCP (Hazard Analyse Criticals Controls Points) и INAO (Institut National Appelation d’Origine). В течение последних лет применяется методика выращивания винограда IPM (Integrated Pest Management), которая учитывает 4 главных элемента: погодные условия, вегетативные действия, инфекционный риск и влияние на качество урожая.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Гран-Жан "Вьей Винь" Блан, 2014, цена Chateau Grand-Jean "Vieilles Vignes" Blanc, Bordeaux AOC, 2014 — 1 187 руб.. Производитель вина Шато Гран-Жан.