Вино Chateau Grand-Puy Ducasse, 5-eme Grand Cru Classe Pauillac AOC, 2010

в64481Шато Гран-Пюи Дюкасс, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого и плотного фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, соблазнительный, плотный, сочный, жирный, с хорошей дубильной структурой, нотами черносмородинового ликера, нюансами кофе мокко и исключительно тонкими оттенками белого шоколада. Послевкусие колоритное и мощное, но не тяжелое.

Аромат

Аромат вина выражен фруктовыми тонами большой интенсивности, а также нотками лакрицы и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными говяжьими ребрышками, отбивными из кабана, жареным картофелем с беконом, блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Интересные факты

Роскошное, богатое, гармоничное, зрелое вино Chateau Grand-Puy Ducasse в полной мере выражает все особенности терруара Пойяк. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Каберне Совиньон произрастает на песчано-гравийных почвах, а Мерло — на глинистых. Средний возраст виноградных лоз составляет 33 года. Собранный вручную виноград сортируют и дестеблируют, после чего он проходит традиционную винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-24 месяца в дубовых бочках, из которых 40% ежегодно обновляются.
Очень соблазнительный и элегантный винтаж 2010 можно хранить в течение 15 и более лет.

О производителе

В середине XVII века Lorsqu'Arnaud Ducasse приобрел маленький домик на берегу реки в Пойяке, даже не подозревая, что он станет фундаментом большой территории, находящейся во владениях семьи на протяжении трех столетий. Основателем домена считается Пьер Дюкасс, большой сторонник виноделия. На протяжении нескольких лет он приобретает земли в разных аппелласьонах, расширяя свои владения. В 1797 году его сын приходит к мысли, что две трети всех площадей Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud засажены виноградными лозами. В 1820 году он построил потрясающий замок с видом на Жиронду и стал заниматься виноделием. С 1932 года поместье стало носить название Chateau Grand-Puy Ducasse.
В 1971 году прошла реструктуризация завода и расширение виноградников. В 1980 году обновляется винзавод, а с 1991 года начинает применяться ручной сбор и сортировка винограда. В 2004 году Шато Гран-Пюи Дюкасс становится собственностью группы CA Grands Crus, которая является дочерней компанией Groupe Credit Agricole.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Гран-Пюи Дюкасс, 2010, цена Chateau Grand-Puy Ducasse, 5-eme Grand Cru Classe Pauillac AOC, 2010 — 5 337 руб.. Производитель вина Шато Гран-Пюи Дюкасс.