Вино Chateau Haut-Madrac, Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC, 2007

Интересные факты

"Chateau Haut-Madrac", 2007 — приятное вино с очаровательным ягодным ароматом и выразительным вкусом с вишнево-смородиновыми нюансами. Вино "Chateau Haut-Madrac" создано из традиционных для Бордо сортов винограда — Мерло (25%) и Каберне Совиньон (75%). Лозы выращены в регионе Медок, на западном берегу реки Жиронда в коммуне Saint-Saveur (Сен-Саво). Общая площадь виноградников, раскинувшихся неподалеку от Шато "Lynch-Moussa", составляет 25 га. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на гравиевых почвах. После сбора урожая ягоды тщательно отбираются. Ферментация длится 14-18 дней. Выдерживается вино на протяжении 12-16 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые. В год производится порядка 100 000 бутылок вина. 

Шато О-Мадрак принадлежит компании Бори-Ману — одной из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй Мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру.
В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.