Вино Chateau Ksara, Cuvee du Troisieme Millenaire, 2007

в17314Шато Ксара, Кюве дю Труазьем Мийенэр, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино играет оттенками рубина.

Вкус

Вино обладает насыщенным, освежающим, пикантным вкусом с умеренными танинами и кислотностью.

Аромат

В аромате вина оттенки темных фруктов сочетаются с экзотическими цветочными нотами и тонами ванили.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с красным мясом.

Интересные факты

Вино Cuvee du Troisieme Millenaire от Шато Ксара изготовлено из купажа трех сортов отборного винограда — Пти Вердо, Каберне и Сира, собранных вручную на лучших виноградниках хозяйства. Ферментация проходится при контролируемой температуре 28°C в течение 20-30 дней, затем следует молочно-яблочное брожение. Вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 50% — новые, на протяжении 14 месяцев и разливается в бутылки.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.

Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Ксара, Кюве дю Труазьем Мийенэр, 2007, цена Chateau Ksara, Cuvee du Troisieme Millenaire, 2007 — 3 680 руб.. Производитель вина Шато Ксара.