Вино Chateau L'Euziere, "Les Escarboucles", 2011

в34740"Лез Эскарбукль", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного гранатово-красного цвета.

Вкус

У вина округлый вкус с элегантной силой, мягкой текстурой, шелковистыми танинами, оттенками фруктов и легкими дубовыми нюансами. В послевкусии остаются нотки граната.

Аромат

Вино обладает богатым, сложным, соблазнительным ароматом с тонами спелых фруктов, бальзамико, сливы, подлесками, копчеными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в сочетании с мясом — жареным, под соусом, приготовленным на гриле, а также дичью, каре ягненка с сушеными травами или фаршированными овощами.

Интересные факты

"Les Escarboucles"— это сильное южное вино, полное тепла, солнечного света и тонкого изящества. Оно произведено из винограда из исключительного терруара Pic Saint Loup.
Вино "Лез Эскарбукль" создается из трех классических для этого аппелласьона сортов винограда. После достижения виноградом оптимальной зрелости, урожай собирают вручную, как можно быстрее доставляют на винодельню, где его сортируют, отделяют от гребней, подвергают прессованию и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживают 12-14 месяцев в бочках из дуба Алье. Пить вино можно сейчас или подождать пока вино не достигнет возраста 7-10 лет.

К северу от города Монпелье на высоте примерно 150 метров на уровне моря гордо расположились виноградники Шато Л'Езьер. Это настоящая жемчужина аппелласьона Лангедок-Руссильон. На виноградниках с почвой из известняка, мергеля и щебня растут традиционные для этого региона сорта — Сира, Гренаш, Мурверд. Шато Л'Езьер, как и подобает настоящему маленькому драгоценному камню, затеряно в тихом села Фонтана. Шато управляют брат и сестра — Марсель и Мишель Косс, которые являются представителями четвертого поколения семьи виноделов. В наследство им досталась винодельня 1850-1860 годов постройки, в которой сохранились большие дубовые бочки — ровесники замка.
Продукцию Шато Л'Езьер легко узнать по привлекательному и немного таинственному рисунку на этикетке — луна, держащая полную кисть винограда.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Лез Эскарбукль", 2011, цена Chateau L'Euziere, "Les Escarboucles", 2011 — 2 278 руб.. Производитель вина Шато Л'Ёзьер.