Вино Chateau La Lagune, Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe, 2007, 375 мл

Интересные факты

Chateau La Lagune 2007 представляет собой купаж из четырех сортов винограда. По определению Себастьяна Дюрана это вино обладает "насыщенным, мощным и тонким ароматом с хорошо интегрированными танинами и фруктами. Вино соблазняет его интенсивностью, мелкой структурой и "мелкими" дубильными веществами. Вкус более элегантный и длительный, чем концентрированный — это отличный пример того, что может быть произведено в этом старинном Шато. Очень хорошее вино""
Вино Шато ля Лягун, 2007 года рекомендуется употребить в период с 2011 по 2021 год.

В Бордо, существует одна интересная закономерность: для годов, оканчивающиеся на "7", характерны неблагоприятные погодные условия. Это относится к 77, 87, 97 и 2007 году. 2007 год выдался дождливым, с мая по июль выпало самое большое количество осадков за последние 40 лет. Не секрет, что погодные условия играют очень важную роль для созревания винограда. Пасмурная, дождливая погода приводит к повышенному риску заболеваний и хаотичному созреванию ягод. В 2007 году, с июня по август было всего 12 "жарких дней" (с температурой не менее 30°С, что в 2 раза меньше, чем в 2006 году), и ни солнца, ни спелого винограда! В конце августа погода тоже не радовала, однако сентябрь выдался солнечным, теплее, чем обычно, и относительно сухим, что позволило винограду созреть. Сбор происходил позже, чем обычно.

Однако в современном винном мире погода перестала играть такую значительную роль, как, например, лет 10 назад. Теперь виноделы обладают широким арсеналом знаний и с честью выдерживают сложные "условия игры". Несколько лет назад урожай, подобный этому, воплотился бы в посредственное вино, но использование передовых методов работы в винограднике — зеленого сбора, контроля качества урожайности методом строжайшей сортировки, а также холодного отжима (для сохранения свежих фруктовых вкусов) до брожения, — предоставили возможность получить соблазнительное, мягкое фруктовое вино с гладкими танинами.
Небольшой урожай 2007 года все же позволил сохранить последовательный, структурированный стиль вина, не испытывающий недостатка в силе и концентрации. Реальной причиной для покупки вин 2007 года может служить достойное качество достойного производителя, например, такого как Шато Ля Лягун. А предлагаемый объем бутылки (0,375 л) делает доступной возможность продегустировать этот удивительный винтаж.

Вино Шато Ля Лягун упоминается в письменных источниках XVIII века. Оно стало популярным в связи с отнесением его к 3 классу в классификации 1855 года. В XIX веке это вино завоевало широкую известность и множество медалей, удостаивалось высоких наград и восторженных отзывов критиков, и недаром — ведь спустя 40 лет он сохраняло свои лучшие качества! Но Вторая мировая война привела поместье в полный упадок, и только Жорж Брюне, который приобрел это хозяйство в 1958 году, смог вновь поднять процесс виноделия на высокий уровень. Впоследствии он продал Шато Ля Лягун известному дому Champagne Ayala (Шампань Аяла) после чего оно вновь заблистало и стало одним из самых передовых в провинции Медок.