Вино Chateau Ladouys Cru Bourgeois, 2008

Интересные факты

Виноград для вина Шато Ладуи всегда собирается вручную. Процесс ферментации протекает в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали около 30 дней. Затем вино выдерживается в дубовых барриках в течение 12-15 месяцев. Вино прошло классификацию Cru Bourgeois.
Бордосские вина из Каберне Совиньон имеют свою особенность. Подвергаясь долгой выдержке, они приобретают очень интересный и сложный вкус, однако в молодом возрасте они будут чрезвычайно горькими. Стараясь заработать также и на молодых винах, виноделы Бордо добавляют к Каберне Совиньон виноград сорта Мерло, который придает винам мягкость и приятный вкус уже в юном возрасте.