Вино Chateau Lafite Rothschild Pauillac AOC 1-er Grand Cru 1994

в6618Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Премьер Гран Крю 1994
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
115 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Глубокого рубинового цвета.

Вкус

Шато Лафит Ротшильд 1994 года обладает гладкой текстурой с хорошо интегрированными зрелыми танинами, на фоне которых раскрываются ноты спелых слив, ежевики и индийских пряностей. Удивительно долгое послевкусие раскрывается тонами минералов.

Аромат

Изысканный аромат раскрывается нотами грибов, кожи, минералов и кедра, к которым добавляются тона вишни и ежевики.

Гастрономические сочетания

Шато Лафит Ротшильд прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдёт фуа-гра, копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2 - 24 часа.

Интересные факты

О высоком качестве знаменитого вина Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира.
Впервые вино Шато Лаффит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России.
В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, и вторых вин. Сегодня Шато Лафит-Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пояка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы.
Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32—36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему храниться в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет безжалостного отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью!

Попробуйте уникальное Шато Лафит Ротшильд 1994 года при создании которого было решено отойти от традиционной формулы купажа: 80-95% Каберне Совиньон, 5-20% Мерло и 0-3% Пти Вердо и Каберне Фран. Миллезим 1994 года создан на 99% из Каберне Совиньона и на 1% из Пти Вердо, благодаря чему вино отличается мощной дубильной основой, позволяющей этому винтажу развиваться дольше, чем обычно. Лучше всего употребить его между 2012 и 2030 годами, когда вино вступит в пору своей зрелости.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Премьер Гран Крю 1994, цена Chateau Lafite Rothschild Pauillac AOC 1-er Grand Cru 1994 — 129 666 руб.. Производитель вина Шато Лафит Ротшильд.