Вино Chateau Larrivet Haut-Brion, Pessac-Leognan AOC, 2007

в34758Шато Ларриве О-Брион, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет красивый гранатово-красный цвет.

Вкус

Вино отличается элегантным, концентрированным, хорошо сбалансированным свежим вкусом с приятной кислотностью и шелковистой текстурой с округлыми танинами. Оставляет длительное послевкусие.

Аромат

Аромат вина захватывает сложным, очаровательным букетом, сотканным из ноток дыни, инжира, дополненных оттенками поджаренного хлеба и легкими минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и рыбой, соусами и сырами. Экзотическая кухня — соте из свинины с черносливом и соевым соусом.

Интересные факты

Chateau Larrivet Haut-Brion, 2007 — восхитительное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон (55%) и Мерло (43%), с легкими вкраплениями Каберне Фран (2%). Виноградные лозы хозяйства произрастают на площади более 72,5 га, из которых 61 га занимают красные сорта. Плотность посадки составляет 7000 лоз на гектар, средний возраст лоз — 25 лет. Полностью созревшие ягоды собирают в ящики, транспортируют к месту переработки и тщательно сортируют. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Процесс старения вина проходит в новых дубовых бочках, которые составляют 40% от общего количества, а остальная часть вина выдерживается в винных баррелях в течение 14-16 месяцев. В завершение процесса проходит очищение вина яичным белком. Годовое производство: около 180 000 бутылок.

Chateau Larrivet Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо документированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена Шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве. В Шато О-Брион поместье было переименовано владельцем Эрнестом Лораном, бордосским негоциантом, в 1874 году. Слово «brion» на местном диалекте означало «гравий», а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве. В 1893 году поместье покупает бордосская судовладельческая компания Les Fils de Theodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га.
Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его в Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название. В 1987 году Chateau Larrivet Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли. Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян. Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Academie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок и Грав де Сотерн и Барсак (Commanderie du Bontemps de Medoc et des Graves de Sauternes et Barsac).
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Ларриве О-Брион, 2007, цена Chateau Larrivet Haut-Brion, Pessac-Leognan AOC, 2007 — 3 200 руб.. Производитель вина Шато Лариве О-Брион.