Вино Chateau Latour Pauillac AOC 1-er Grand Cru Classe 2000

Интересные факты

Великолепное Шато Латур 2000 года было выпущено объемом всего в 14000 ящиков, на создание которых ушло 48% превосходного урожая. Полнотелое и танинное, при всей своей концентрированности, оно обладает идеальным балансом и утонченным, изысканным стилем. Несмотря на то, что миллезим 2000 года не обладает пышностью 1982 и 1990 годов, его чувственная, сливочная текстура, а также экстраординарная чистота и свежесть тонов, плавно сменяющих друг друга, ставят это изумительное вино наравне с лучшими блокбастерами поместья. Отличительной чертой вина является то, что это последний мллезим, в купаж которого вошел виноград со старых лоз Каберне Фран, так как после 2000 года они были вырезаны.

Попробуйте очаровательное Шато Латур 2000 года, которое уже в довольно молодом возрасте вступит в пору зрелости и будет находиться на пике развития между 2005-2050 годами.

Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню.
Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион.
История Шато Латур как серьёзного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушённому обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион).
Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу. Знаменитая центральная часть виноградника, получившая название "l'Enclos" (Анкло), засажена старыми лозами, из урожая которых и производится первое вино хозяйства Grand Vin de Chateau Latour.

Как и все "великие вина" Бордо, Шато Латур отличает богатый букет, истинно глубокий, многослойный вкус, раскрывающийся множеством тонов и полутонов, а также удивительная способность «хранить время». Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал развития этого превосходного вина составляет от 30 до 60 лет!